Umutite 1 jaje, 1 supena kašika fruktoze ili bilo kakvog šećera, 1sup.k. ulja, 2sup.k. običnog T500 brašna i isto toliko heljdinog brašna i mrvicu soli. Dodajte oko 2dl mleka i 1dl vode. Napravite gustinu za palačinke.
Kažem ja ženi na pijaci: Molim Vas spanać za 10 din.
Ona gleda, čudi se i daje mi za 15 din. Časti me sa onih 5 din. Kaže da ovakav slučaj nije imala, hahahah! Bože ženo, kažem ja njoj, pa nije ništa čudno, živim sama, hahaha...itd...
Recept: Sprema se za 35 min, a dobijete glavno jelo i desert. I to opet količinu za pola ulice.
Ovo jelo podseća na kukuruzni kačamak. Slično nešto smo pravili u Makedoniji, ali od sitnog kukuruznog brašna. Jelo se sprema neverovatno brzo, a od sastojaka nam je potrebno sledeće:
Ovaj recept, je nastao tako što sam u zamrzivaču slučajno zaboravila morske plodove. Ispalo je super ukusno. Sada sve više zamenjujem pirinač sa heljdinim zrnom.
E, recept počinje tako što ćete usput na pijaci kupiti pola kg spanaća, poveći štap praziluka a ostalo valjda imate kući.
Ja sam danas od tog spanaća napravila sebi za ručak (maznula sam spanać, sama sebi oko 200 gr) krem čorbicu, prste da poližeš, a sa onih 300 grama napravila večeru.
Recept: Pomešamo šolju (160 gr) brašna Tip 950, šolju braša Tip 500 i šolju Heljdinog brašna. Od te mešavine izvadimo jednu šolju (trebaće nam da domesimo testo).
Prokuvajte 2-2.5 dl mleka, sa dve do tri kašičice fruktoze (ili bilo koje sladilo), a možete i med - kada se kaša prohladi. Po želji možete dodati malo cimeta (mmmm). Sklonite šerpicu sa strane i dodajte 20 - 30 grama heljdinog integralnog brašna, mešajući žicom. Kaša je odmah gotova za jelo. Videćete koju ćete gustinu dobiti, pa možete da je menjate tako što ćete dodati manje ili više brašna.
Osnažite vaše dete tako što ćete mu dati obrok od heljde u obliku kaše.
Ja sam Roza, i urednik sam ove stranice koja se bavi zdravljem. Osmišljam i šijem jastuke za spavanje i za razne druge namene a pripremaću za vas kratke i jeftine recepte, prevashodno od heljdinog brašna, a nećemo zapostavljati i ostala brašna i u to sve ćamo da pomešamo, voće, povrće i Ljubav. Jer bez Ljubavi nema dobrog jela.
